Il est bien connu que la paella est l´un des plats les plus remarquables de la gastronomie espagnole. Mais c´est également devenu célèbre dans le monde entier attirant tous ceux qui aiment un bon plat de riz.
Dans notre pays, la paella a toujours été un plat qui rassemble les gens pour partager un moment convivial. Pour les espagnols, c´est un plat de fête! A cause de sa laborieuse préparation et le fait que ses ingrédients ont longtemps été un luxe pour la majorité de la population, lorsqu’il s’agissait d’organiser une fête, la paella était le plat de prédilection. Des familles et des amis les amis se réunissaient et discutaient pendant des heures pour finir par déguster une délicieuse portion de paella accompagnée d’un verre de vin.
Nous avons décidés de rendre hommage à cette tradition et donner l´opportunité aux étudiants qui n´avaient jamais goutés ce délicieux plat typique! C´était le premier gros évènement que nous organisions dans notre nouveau bâtiment : nous n´aurions pas pu trouver meilleur manière de l´inaugurer.
Deux professionnels de la paella sont venus cuisiner pour 65 personnes! Musique et convivialité étaient au rendez-vous!
