Este sábado, ¡probamos calçots por primera vez!
La calçot es una variedad de cebolla tierna. Es uno de los típicos platos estrella de la gastronomía catalana, muy consumido al final del invierno con salsa romesco.
Nos encontramos en Plaza España y tomamos un autobús hasta la cima del Montjuïc, en un restaurante llamado La Caseta del Migdia, que está rodeado de naturaleza y tiene vistas maravillosas al puerto de Barcelona.
Empezamos con algunas entradas, las calçots y luego unos vegetales o carnes asadas, mientras escuchábams a la banda que tocaba canciones catalanas durante el evento. ¡Había una vibra maravillosa!
En caso de que también quieras probar las calçots, aquí tienes una página de los mejores restaurantes en Barcelona para comerlas.
¡Buen provecho!
