Ce samedi, nous avons goûté des calçots pour la première fois !
Le calçot est une variété d’oignons tendres. Ceci est un des plats typiques de la gastronomie catalane, il est très apprecié à la fin de l’hiver avec une sauce « romesco ».
Nous nous sommes rejoints à la Plaça España puis nous avons pris un bus pour aller en haut de Monjuic, dans un restaurant appelé La Caseta del Migdia. Il est entouré par la nature et a une vue incroyable sur le port de Barcelone.
Nous avons pris des entrées, des calçots puis de la viande ou des légumes grillés, tout en écoutant un groupe qui jouait des chansons catalanes durant tout le repas. Il y avait une si bonne ambiance !
Au cas où vous aussi vous aimeriez goûter des calçots, voici une page sur les meilleurs restaurants de Barcelone pour en manger.
Bon appétit !
