Etiqueta: calçots

Calçots y música en vivo… ¡Qué plan fantástico!

Come cebolletas de primavera, mánchate con ceniza los dedos y ponte un babero para no ensuciarte. No suena como el plan más apetitoso del mundo, pero una vez que hayas probado tu primera calçot,...

Probando calçots por primera vez

Este sábado, ¡probamos calçots por primera vez! La calçot es una variedad de cebolla tierna. Es uno de los típicos platos estrella de la gastronomía catalana, muy consumido al final del invierno con salsa romesco. Nos...