Jedes Jahr im Februar und März verwandelt sich unser Schulgarten zu einem wahren Fest der Calçots. Sobald die Zwiebeln am Grill zu brutzeln beginnen, riecht die gesamte Schule nach Calçots. Wir tauchen die Calçots (ein Mischung aus Frühlingszwiebel und Lauch) in eine köstliche Salsa Romesco und können nie genug davon bekommen!
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