Fête de Calçots à Barcelone

Comme chaque année en février et en Mars, La cours de Linguaschools Barcelona se transforme en véritable fête de la calçots! Dès que ces espèces d’oignons sont mis sur le feu, l’école entière est embaumée d’une odeur calçots. On les trempe dans une sauce romesco, et on ne s’en lasse tout simplement pas!

 

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