Comme vous le savez peut-être, dans de nombreux pays, le 31 octobre, on fête Halloween, qui en Catalogne est… La castañada !
Ce jour-là, les familles et les amis se réunissent pour manger des châtaignes, des bonbons en pâte d’amande (appelés « panellets ») et des patates douces, et boire du vin muscat. Cela signifie également qu’environ 2 semaines avant, de nombreux stands apparaissent dans la ville pour vendre ces produits, et créent une odeur sucrée caractéristique qui inonde les rues.
Nous en avons profité pour apprendre à cuisiner ces fameux « panellets » en classe, tout en apprenant à mieux connaître cette tradition catalane.
Si vous n’avez rien de prévu, c’est une semaine agréable pour se promener dans Barcelone, voir comment la ville change en automne, et essayer notre nourriture spéciale pour ce jour !
