Con nuestros estudiantes de Linguaschools San Sebastián, decidimos que era un lindo día para salir a caminar por la ciudad vieja y descansar de las clases. Así que, nos juntamos y salimos a pasar el día al aire libre.
Hay algunos estudiantes nuevos que todavía no conocen tan bien el Centro Histórico, así que les mostramos los lugares más importantes de la ciudad y aprovechamos la oportunidad para revivirlos también nosotros.
Después de caminar un poco, pensamos que era buen momento para descansar y recuperarnos catando uno de los vinos blancos espumosos más famosos del País Vasco: Txakoli.
Txakoli es un ligero, y bastante ácido, vino elaborado mayormente en la costa; está hecho a partir de uvas de variedad Courbu, conocidas en España como Hondarrabi Zuri (blancas) y Hondarrabi Beltza (rojas). Tradicionalmente, Txakoli está apenas carbonatado y contiene, de alguna manera, menor contenido alcohólico que los vinos tradicionales.
Nuestros compañeros de clase realmente disfrutaron de la actividad y estuvieron felices de poder conocer un poco más la ciudad y su cultura. Nosotros, agradecidos por el paseo y el día al aire libre juntos.
¡Ojalá pronto repitamos a la cata de vinos! ????
