La torrija es un dulce típico de las celebraciones de Semana Santa.
Cómo hacer torrijas (2 personas)
Necesitas: 4 rebanadas de pan blanco de ayer – 2 huevos – 100 ml de leche – canela – azúcar – aceite de oliva
tenedor – tazón – plato – sartén
1. Batir 2 huevos en un tazón y agregar la leche y mezclar bien.
2. Remoja la rebanada de pan en el tazón y déjalo reposar un poco para que pueda absorber la mezcla de huevo y leche.
3. Calienta la sartén con un poco de aceite de oliva.
4. Saca el pan empapado de la mezcla y colócalo en la sartén. Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de poner el pan.
5. Mientras se fríe el pan, se mezcla el azúcar y la canela con un tenedor en un plato.
6. Fríe el pan hasta que esté dorado. Luego dale la vuelta y deja que el otro lado se ponga dorado también.
7. Saca el pan de la sartén y ponlo en la mezcla de azúcar y canela para que se adhiera a los lados del pan.
8. ¡Aquí tienes tu torrija!
